Gachas

Receta de las:GACHAS

   

INGREDIENTES:

Harina

Pimiento colorado
Pimiento verde

Tomate

Espárragos

"Níscalos"

Ajo

Un poquito de gorrino

Ajetes

PREPARACIÓN

-Se echa agua a la sartén y cuando empiece a hervir se va echando harina hasta que se va espesando, y ya se va meneando hasta que se vea que están cocidas se apartan.

-Se fríe un pimiento seco colorado se quita de la sartén y se frie pimiento verde, esparragos y "níscalos", y cuando esté eso frito se echa tomate picado y que se cueza todo frito, se echa el pimiento machacado y un ajo y se echa agua y cuando empiece a hervir se quita del fuego.
   
                   FIN